DISTILLAZIONE

Alambicchi a colonna

COLORE

Mogano

PROFUMO

Al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia.

SAPORE

Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso. Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco. Finale delicato con leggere note di Bourbon.

NOTE

La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.

INVECCHIAMENTO

Minimo 4 anni in botti ex-bourbon e in botti nuove US.